Au cours des deux dernières décennies, en raison de l'occidentalisation de la structure et du mode de vie du régime, notre santé subit des tests sans précédent.
L'augmentation de l'obésité, de l'hypertension artérielle, des maladies cardiaques, du diabète et des maladies rénales chroniques est associée à un régime occidental.
Aujourd'hui, parlons des caractéristiques et des dangers des régimes occidentaux, puis enseignons comment manger des reins sains.
Caractéristiques du régime occidental
Hautement transformés, riches en sucre, riches en sel, riches en matières grasses et riches en protéines, sont considérés comme les caractéristiques du régime occidental.
Cette combinaison aggrave non seulement le fardeau vasculaire rénal, mais entraîne également une augmentation de la graisse, une inflammation du corps, une pression artérielle élevée et une régulation des hormones rénales.
Usinage élevé
Les pays occidentaux aiment normaliser tout, et la nourriture ne fait pas exception.
Les aliments frais, transformés en une norme uniforme, dans ce processus, divers additifs, conservateurs, édulcorants, ainsi que divers aliments transformés, dans notre corps.
La preuve montre que la viande rouge transformée est associée au cancer du rein.
Une grande quantité de sodium et de phosphore dans les aliments transformés peut accélérer les dommages aux reins.
Haute teneur en matières grasses
Le régime occidental utilise beaucoup de fromage, de fromage, de beurre et d'huiles hydrogénées, avec des taux élevés de graisses saturées et trans.
Une étude de 190 000 personnes a montré un lien clair entre manger des graisses saturées et une albuminurie élevée.
Un régime riche en matières grasses produira également un résultat - gros!
Le risque important d'obésité ne doit pas être dit, il peut causer des dommages importants au rein directement ou indirectement.
Hyper protéiné
De grandes quantités de viande sont également une caractéristique des régimes occidentaux.
Les steaks, les saucisses, les poulet frits, etc., sont très riches en protéines.
De nombreuses études ont montré que la consommation excessive de viande rouge est associée à de nombreuses maladies, y compris une diminution de la fonction rénale.
Pour les personnes qui ont déjà des lésions rénales, des protéines excessives augmentent le fardeau des reins, entraînant un déclin rapide de la fonction rénale et, en fin de compte, une insuffisance rénale (urémie).
Sucre élevé
Au cours des dernières décennies, la consommation de sucre dans le monde continue d'augmenter, y compris le coke, Sprite, comme les boissons gazeuses, le thé glacé, le wang ji et d'autres boissons chinoises, contiennent de grandes quantités de glucose et de fructose (ou).
Beaucoup de boissons sucrées sont également sujettes à l'obésité.
L'ajout de fructose peut entraîner une augmentation de l'acide urique, des lipides anormaux et un développement accéléré de la maladie de Crohn.
Haute teneur en sel
L'apport élevé en sel est un facteur de risque reconnu pour la protéinurie et le développement des maladies rénales.
Les frites, les patates, la sauce tomate et les saucisses sont de gros sel.
Des études ont montré qu'un régime alimentaire hautement salé peut entraîner des lésions rénales et une augmentation de la protéinurie.
En fait, le régime traditionnel chinois est supérieur à l'alimentation de l'Ouest de plusieurs façons.
En combinaison avec les avantages des régimes chinois et occidentaux, les points suivants sont résumés pour nous aider à manger des reins sains ensemble.
1. Réduire l'achat de produits transformés, de produits semi-finis ou de manger à l'extérieur. Essayez de cuisiner avec des ingrédients frais et frais à la maison.
2. Buvez moins et buvez de l'eau. Buvez un verre de lait chaque jour.
3. Adhérer au modèle de régime traditionnel chinois avec des nouilles de riz comme principale source d'énergie et il existe de plus en plus de preuves que les aliments à base de plantes ont de grands avantages pour la santé.
4. Remplacer une viande rouge par du poisson et du tofu, réduire la consommation de graisse animale et utiliser de l'huile végétale comme huile de cuisson.
Mangez des légumes et des fruits frais pour assurer votre consommation de fibres alimentaires.
Les personnes ayant une fonction rénale normale mangent plus de céréales secondaires et les personnes atteintes d'insuffisance rénale mangent plus d'aliments de base à faible teneur en protéines.
L'augmentation de l'obésité, de l'hypertension artérielle, des maladies cardiaques, du diabète et des maladies rénales chroniques est associée à un régime occidental.
Aujourd'hui, parlons des caractéristiques et des dangers des régimes occidentaux, puis enseignons comment manger des reins sains.
Caractéristiques du régime occidental
Hautement transformés, riches en sucre, riches en sel, riches en matières grasses et riches en protéines, sont considérés comme les caractéristiques du régime occidental.
Cette combinaison aggrave non seulement le fardeau vasculaire rénal, mais entraîne également une augmentation de la graisse, une inflammation du corps, une pression artérielle élevée et une régulation des hormones rénales.
Usinage élevé
Les pays occidentaux aiment normaliser tout, et la nourriture ne fait pas exception.
Les aliments frais, transformés en une norme uniforme, dans ce processus, divers additifs, conservateurs, édulcorants, ainsi que divers aliments transformés, dans notre corps.
La preuve montre que la viande rouge transformée est associée au cancer du rein.
Une grande quantité de sodium et de phosphore dans les aliments transformés peut accélérer les dommages aux reins.
Haute teneur en matières grasses
Le régime occidental utilise beaucoup de fromage, de fromage, de beurre et d'huiles hydrogénées, avec des taux élevés de graisses saturées et trans.
Une étude de 190 000 personnes a montré un lien clair entre manger des graisses saturées et une albuminurie élevée.
Un régime riche en matières grasses produira également un résultat - gros!
Le risque important d'obésité ne doit pas être dit, il peut causer des dommages importants au rein directement ou indirectement.
Hyper protéiné
De grandes quantités de viande sont également une caractéristique des régimes occidentaux.
Les steaks, les saucisses, les poulet frits, etc., sont très riches en protéines.
De nombreuses études ont montré que la consommation excessive de viande rouge est associée à de nombreuses maladies, y compris une diminution de la fonction rénale.
Pour les personnes qui ont déjà des lésions rénales, des protéines excessives augmentent le fardeau des reins, entraînant un déclin rapide de la fonction rénale et, en fin de compte, une insuffisance rénale (urémie).
Sucre élevé
Au cours des dernières décennies, la consommation de sucre dans le monde continue d'augmenter, y compris le coke, Sprite, comme les boissons gazeuses, le thé glacé, le wang ji et d'autres boissons chinoises, contiennent de grandes quantités de glucose et de fructose (ou).
Beaucoup de boissons sucrées sont également sujettes à l'obésité.
L'ajout de fructose peut entraîner une augmentation de l'acide urique, des lipides anormaux et un développement accéléré de la maladie de Crohn.
Haute teneur en sel
L'apport élevé en sel est un facteur de risque reconnu pour la protéinurie et le développement des maladies rénales.
Les frites, les patates, la sauce tomate et les saucisses sont de gros sel.
Des études ont montré qu'un régime alimentaire hautement salé peut entraîner des lésions rénales et une augmentation de la protéinurie.
En fait, le régime traditionnel chinois est supérieur à l'alimentation de l'Ouest de plusieurs façons.
En combinaison avec les avantages des régimes chinois et occidentaux, les points suivants sont résumés pour nous aider à manger des reins sains ensemble.
1. Réduire l'achat de produits transformés, de produits semi-finis ou de manger à l'extérieur. Essayez de cuisiner avec des ingrédients frais et frais à la maison.
2. Buvez moins et buvez de l'eau. Buvez un verre de lait chaque jour.
3. Adhérer au modèle de régime traditionnel chinois avec des nouilles de riz comme principale source d'énergie et il existe de plus en plus de preuves que les aliments à base de plantes ont de grands avantages pour la santé.
4. Remplacer une viande rouge par du poisson et du tofu, réduire la consommation de graisse animale et utiliser de l'huile végétale comme huile de cuisson.
Mangez des légumes et des fruits frais pour assurer votre consommation de fibres alimentaires.
Les personnes ayant une fonction rénale normale mangent plus de céréales secondaires et les personnes atteintes d'insuffisance rénale mangent plus d'aliments de base à faible teneur en protéines.
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