Les patients atteints de néphropathie ont besoin d'un régime protéiné de haute qualité, qui est la protéine de haute qualité? Comprenez que cela facilitera votre régime alimentaire (partie 1)
Les avantages et les inconvénients d'une protéine est déterminée par le type et la quantité d'acides aminés dans la composition de la protéine. En général, les protéines de haute qualité ont trois caractéristiques:
1. Facilement digéré par le corps.
2. Après avoir été absorbé par le corps a une utilisation élevée.
3. Contenus les acides aminés essentiels sont abondants, complets dans la variété, proportion appropriée.
En même temps, le taux d'utilisation des acides aminés de la protéine est élevé, le rapport de divers acides aminés est en accord avec le rapport des acides aminés protéiques humains. Beaucoup de protéines animales, comme le poisson, le poulet, le lait et les œufs contenus dans les protéines, sont des protéines de haute qualité. Soja dans les protéines végétales, les patients atteints de maladies rénales peuvent être comestibles (peut consulter les dernières normes nutritionnelles pour les conseils diététiques de la maladie rénale chronique). Manger ces protéines de haute qualité peut réduire l'excrétion de protéinurie chez les patients atteints de maladie rénale, réduire l'état d'hyperfiltration glomérulaire, réduisant ainsi les dommages aux reins.
Apport quotidien en protéines: poids corporel standard × apport quotidien en protéines par kg de poids corporel = apport quotidien en protéines. Maladie rénale chronique DFG <80 ml / min, il est recommandé de l'apport en protéines 0,6g / kg par jour.
Par exemple: Le poids corporel du patient avec 65 kg, l'apport quotidien en protéines est: 65 × 0,6 = 39g. Il convient de noter que, dont les protéines de haute qualité devraient représenter plus de 50%.
1. Maladie rénale chronique (néphrite chronique) stade compensatoire de l'insuffisance rénale, (50 ml / min <GFR <80 ml / min, créatinine sérique <130μmol / L) la consommation quotidienne de protéines des patients, 0,6 g / kg (Qui de haute qualité protéine 0,4 g / kg)
2. Syndrome de syndrome néphrotique virage négatif n'a pas d'œdème et la fonction rénale est normale (GFR> 80 ml / min) l'apport en protéines peut être donné un régime alimentaire normal; Un grand nombre de protéinurie, d'œdème, de la fonction rénale normale (GFR> 80 ml / min) de l'apport quotidien en protéines: 1,0 g / kg (Quelle protéine de haute qualité 0,6 g / kg).
3. Insuffisance rénale: période d'azotémie (FR25-50 ml / min, 130μmo / L <créatinine sérique ≤450μmo / L). Apport quotidien en protéines: 0,5 g / kg (quelle protéine de haute qualité 0,3 g / kg).
4. insuffisance rénale période d'insuffisance rénale (GFR10-20ml / min, 450μmol / L <créatinine sérique ≤707μmol / L) Apport protéique quotidien 0,5 g / kg (Quelle protéine de haute qualité 0,3 g / kg).
5. Période urémique d'insuffisance rénale (DFG <10ml / min, créatinine sérique> 707μmol / L) pas de patients dialysés. Apport quotidien en protéines: 0,5 g / kg (Quelle protéine de haute qualité 0,3 g / kg).
6. Insuffisance rénale Période urémique (DFG <10 ml / min, créatinine sérique> 707 μmol / L) Renforce la dialyse plus de deux fois par semaine ou tous les deux jours une fois. Apport quotidien en protéines 1,0 g / kg. (quelle protéine de haute qualité 0.6g / Kg).
1. Facilement digéré par le corps.
2. Après avoir été absorbé par le corps a une utilisation élevée.
3. Contenus les acides aminés essentiels sont abondants, complets dans la variété, proportion appropriée.
En même temps, le taux d'utilisation des acides aminés de la protéine est élevé, le rapport de divers acides aminés est en accord avec le rapport des acides aminés protéiques humains. Beaucoup de protéines animales, comme le poisson, le poulet, le lait et les œufs contenus dans les protéines, sont des protéines de haute qualité. Soja dans les protéines végétales, les patients atteints de maladies rénales peuvent être comestibles (peut consulter les dernières normes nutritionnelles pour les conseils diététiques de la maladie rénale chronique). Manger ces protéines de haute qualité peut réduire l'excrétion de protéinurie chez les patients atteints de maladie rénale, réduire l'état d'hyperfiltration glomérulaire, réduisant ainsi les dommages aux reins.
Apport quotidien en protéines: poids corporel standard × apport quotidien en protéines par kg de poids corporel = apport quotidien en protéines. Maladie rénale chronique DFG <80 ml / min, il est recommandé de l'apport en protéines 0,6g / kg par jour.
Par exemple: Le poids corporel du patient avec 65 kg, l'apport quotidien en protéines est: 65 × 0,6 = 39g. Il convient de noter que, dont les protéines de haute qualité devraient représenter plus de 50%.
1. Maladie rénale chronique (néphrite chronique) stade compensatoire de l'insuffisance rénale, (50 ml / min <GFR <80 ml / min, créatinine sérique <130μmol / L) la consommation quotidienne de protéines des patients, 0,6 g / kg (Qui de haute qualité protéine 0,4 g / kg)
2. Syndrome de syndrome néphrotique virage négatif n'a pas d'œdème et la fonction rénale est normale (GFR> 80 ml / min) l'apport en protéines peut être donné un régime alimentaire normal; Un grand nombre de protéinurie, d'œdème, de la fonction rénale normale (GFR> 80 ml / min) de l'apport quotidien en protéines: 1,0 g / kg (Quelle protéine de haute qualité 0,6 g / kg).
3. Insuffisance rénale: période d'azotémie (FR25-50 ml / min, 130μmo / L <créatinine sérique ≤450μmo / L). Apport quotidien en protéines: 0,5 g / kg (quelle protéine de haute qualité 0,3 g / kg).
4. insuffisance rénale période d'insuffisance rénale (GFR10-20ml / min, 450μmol / L <créatinine sérique ≤707μmol / L) Apport protéique quotidien 0,5 g / kg (Quelle protéine de haute qualité 0,3 g / kg).
5. Période urémique d'insuffisance rénale (DFG <10ml / min, créatinine sérique> 707μmol / L) pas de patients dialysés. Apport quotidien en protéines: 0,5 g / kg (Quelle protéine de haute qualité 0,3 g / kg).
6. Insuffisance rénale Période urémique (DFG <10 ml / min, créatinine sérique> 707 μmol / L) Renforce la dialyse plus de deux fois par semaine ou tous les deux jours une fois. Apport quotidien en protéines 1,0 g / kg. (quelle protéine de haute qualité 0.6g / Kg).
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